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कुकर (उच्च दक्षता वाली मछली कुकर मशीन)

संक्षिप्त वर्णन:

  • कच्चे माल को अच्छी तरह से पकाया जाता है यह सुनिश्चित करने के लिए इसके मुख्य शाफ्ट और जैकेट के माध्यम से प्रत्यक्ष भाप हीटिंग, और अप्रत्यक्ष हीटिंग को अपनाया जाता है।
  • कंक्रीट नींव के बजाय स्टील नींव के साथ, परिवर्तनीय स्थापना स्थान।
  • विभिन्न कच्ची मछली प्रजातियों के अनुसार घूर्णन गति को स्वतंत्र रूप से समायोजित करने के लिए गति परिवर्तनीय मोटर के साथ।
  • मुख्य शाफ्ट ऑटो-एडजस्ट सीलिंग डिवाइस के साथ फिट है, ताकि रिसाव से बचा जा सके, इस प्रकार साइट को साफ-सुथरा रखें।
  • डक्टिंग पाइपलाइन ब्लॉक और वाष्प रिसाव से बचने के लिए वाष्प बफर टैंक से लैस।
  • यह सुनिश्चित करने के लिए कि कुकर कच्ची मछली से भरा है, ऑटो-फीडिंग हॉपर से मेल खाता है, अति-खिला की स्थिति से भी बचें।
  • जल निकासी प्रणाली के माध्यम से, कंडेनसेट को वापस बॉयलर में ले जाएं, इसलिए बॉयलर दक्षता में सुधार करें, इस बीच ऊर्जा की खपत को कम करें।
  • कच्ची मछली पकाने की स्थिति को स्पष्ट रूप से जांचने के लिए स्क्रैपर साइन-ग्लास के माध्यम से।
  • दबाव पोत के मानक के अनुसार, सभी दबाव वाहिकाओं को कार्बन डाइऑक्साइड गैस आर्क वेल्डिंग या कम हाइड्रोजन इलेक्ट्रोड डीसी वेल्डिंग के साथ निर्मित किया जाता है।
  • मशीन ने तकनीकी पर्यवेक्षण कार्यालय द्वारा वेल्डिंग लाइनों के लिए एक्स-रे परीक्षण और हाइड्रोलिक दबाव परीक्षण लिया है।
  • खोल और शाफ्ट हल्के स्टील से बने होते हैं; इनलेट और आउटलेट, ऊपरी कवर, दोनों-छोर उजागर भाग स्टेनलेस स्टील हैं।
  • इन्सुलेशन के बाद स्टेनलेस शीट कवर का उपयोग करें, अच्छा दिखने वाला और साफ-सुथरा।

वास्तु की बारीकी

उत्पाद टैग

आदर्श

क्षमता

वां

आयाममिमी

शक्ति (किलोवाट)

L

W

H

एसजेड-50टी

२.१

6600

1375

1220

3

एसजेड-80टी

3.4

7400

1375

1220

3

एसजेड-100टी

4.2

8120

1375

1220

4

एसजेड-150टी

6.3

8520

1505

1335

5.5

एसजेड-200 टी

8.4

9635

1505

1335

5.5

एसजेड-300टी

12.5

10330

1750

1470

7.5

एसजेड-400टी

१६.७

10356

2450

2640

18.5

एसजेड-500टी

20.8

11850

2720

3000

18.5

काम के सिद्धांत

कच्ची मछली को गर्म करने का उद्देश्य मुख्य रूप से प्रोटीन को जीवाणुरहित और ठोस बनाना है, और साथ ही मछली के शरीर की वसा में तेल संरचना को छोड़ना है, ताकि अगली दबाने की प्रक्रिया में प्रवेश करने के लिए स्थितियां पैदा हो सकें। इसलिए, गीला मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया में खाना पकाने की मशीन सबसे महत्वपूर्ण लिंक में से एक है।

कुकर का उपयोग कच्ची मछली को भाप देने के लिए किया जाता है और यह एक संपूर्ण मछली भोजन संयंत्र का मुख्य घटक है। इसमें एक बेलनाकार खोल और भाप हीटिंग के साथ एक सर्पिल शाफ्ट होता है। बेलनाकार खोल एक भाप जैकेट और सर्पिल शाफ्ट से सुसज्जित है और शाफ्ट पर सर्पिल ब्लेड में एक खोखली संरचना होती है जिसमें भाप अंदर से गुजरती है।

कच्चा माल फीड पोर्ट से मशीन में प्रवेश करता है, सर्पिल शाफ्ट और सर्पिल ब्लेड और स्टीम जैकेट द्वारा गरम किया जाता है, और ब्लेड के धक्का के तहत धीरे-धीरे आगे बढ़ता है। जैसे ही कच्चा माल पकता है, सामग्री की मात्रा धीरे-धीरे कम हो जाती है, और लगातार हिलाया और घुमाया जाता है, और अंत में डिस्चार्ज पोर्ट से लगातार डिस्चार्ज किया जाता है।

स्थापना संग्रह

Installation collection (3) Installation collection (1) Installation collection (2)


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